Виготовлена з кованого алюмінію,
сковорода має діаметр 24 см. За висотою 6,5 см товщина стін становить 2,6/4 мм, а дна — 2,6 мм. Зсередини сковорода має тришарове протипригарне покриття PFLUON, конструкцією передбачено бакелітове soft-touch-рукатку. Модель Gemini Gourmet Apulia вирізняється широкою сумісністю з різними типами плит: газові, галогенні, склокерамічні, індукційні, електричні. Виріб не рекомендується мити в посудомийній машині.